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Beneficios del edamame

Es fuente de proteínas de origen vegetal, calcio y hierro.
Es muy bajo contenido en grasa, lo que resulta beneficioso para prevenir el colesterol.
Tiene propiedades antioxidantes gracias a sus altos niveles de isoflavonas. Son precisamente las isoflavonas las que la convierten en un alimento muy recomendable para las mujeres menopaúsicas.
Concentra magnesio para mejorar la salud de tus huesos.
Su alto contenido en hierro y sus proteínas de alta calidad lo hacen en un alimento capaz de llenarnos de energía.
Con un alto contenido en fibra: por cada taza de sus habas tenemos 8 gramos de fibra.
Es un alimento libre de gluten, lo que lo convierte en adecuado para celíacos.
Ayuda a mantener fuerte nuestro sistema inmunológico.