Recetas

Salsa verde de chilis picantes

Ingredientes:
10 chiles verdes
1 diente de ajo pelado
cilantro
sal al gusto
aceite para freír
Preparación:
Lavar, quitar los tallos de los chilis y cortarlos en rodajas.
Sofreir los chilis y el ajo durante unos minutos moviendo constantemente.
Colocar en la licuadora los chilis junto con el cilantro, la sal y triturar durante un par de minutos.
Para finalizar agregar zumo de limón.